Par Hugo LEBLUD
Julien Demoulin était le mois dernier l’invité à la tribune d’Ecofin Club Luxembourg. En sa qualité de CEO de Sodexo Luxembourg, ce dernier a entr’ouvert les portes de ses cuisines aux membres de ce club d’affaires luxembourgeois.
Quelques chiffres d’abord pour bien comprendre la position de leader dans son domaine qu’occupe ici ce géant français des services, très connu dans le secteur de la restauration, mais actif aussi au Luxembourg dans le Facility Management ainsi que la santé et les services à la personne. Dans ce dernier cas, singularité locale unique en Europe, Sodexo a en gestion des maisons de repos (quatre à ce jour) dont elle prend en charge la totalité des services.
Au Grand-Duché de Luxembourg,...
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