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A l’aube du troisième millénaire, la Brasserie Bofferding franchit une nouvelle étape dans sa démarche qualité en lançant, en collaboration avec le guide gastronomique GaultMillau, un label de prestige: la “Gëlle Flûte”.
Il s’agit d’une véritable charte signée entre la Brasserie et ses meilleurs débitants en vu de servir la Bière Bofferding dans les règles de l’art. Un débit sera d’ailleurs consacré “Gëlle Flûte” par la Brasserie et GaultMillau, s’il respecte bien évidemment un ensemble de règles très strictes, définies dans cette charte de qualité.
Pour la plus grande satisfaction de ses clients, Bofferding a donc décidé d’aller encore plus loin dans la qualité-totale. La “Gëlle Flûte”, c’est la qualité de la bière garantie depuis le soutirage jusque chez le débitant,...
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