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L'ensemble de la filière viande représente une menace pour la santé dans le monde, souligne Robeco, qui prône le dialogue actionnarial avec les entreprises du secteur pour améliorer la situation. Cette menace, illustrée par le passé avec la grippe porcine et la maladie de la vache folle, se manifestera très probablement à nouveau dans l'avenir avec l'apparition d'autres maladies et d'une résistance bactérienne due à la surconsommation d'antibiotiques, selon la société de gestion.
"À cela s'ajoute le rôle de la filière viande dans le réchauffement climatique, via la déforestation, sans parler des problèmes de bien-être animal ou des questions d'hygiène, de sécurité et de salaires dans les usines", lit-on dans une note publiée mercredi. Ces préoccupations ne sont pas...
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