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La Fédération nationale des hôteliers, restaurateurs et cafetiers (Horesca) a créé un label de qualité pour les débits de boisson (bistrots, cafés ou bars) au Luxembourg. Introduit sur initiative du ministère de l’Économie, le label a comme objectif de mettre en évidence les établissements de qualité, de valoriser l’image du secteur et d’en faire un critère de sélection déterminant pour les personnes souhaitant fréquenter un débit de boisson.
Dénommé "Wëllkomm", le label a été présenté lors d’une conférence de presse en date du 20 novembre 2015 en présence de la secrétaire d’État à l’Économie Francine Closener. Les établissements qui y adhèrent signent une charte et s’engagent à respecter des critères de qualité dans les domaines du service, de l’hygiène alimentaire et...
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