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Jusqu’au 28 janvier, l’Hôtel InterContinental à Luxembourg démarre le millénaire avec un festival gastronomique consacré à la Haute-Savoie. Chaque midi, le buffet froid offrira charcuterie et salaisons renommées dans cette région alpestre française, et assorties de salades typiques et de savoureux fromages du crû.
Tartiflette, escalope savoyarde, férat du lac au court-bouillon ou omble chevlaier seront au menu; ou, le soir, les incontournables fondue savoyarde ou raclette, sans oublier la saucisse de Savoie au choux.
Gâteau de Savoie, risotte aux pommes et aux coings, chablaisien aux framboises et aux myrtilles ou sabayon compléteront idéalement chaque repas.
Des séjours en Haute-Savoie sont également à gagner tout au long du Festival, qui se tiendra au Café...
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