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Au dernier comptage du 15 mai 1999, le Statec a recensé 2.813 exploitations
agricoles représentant une surface agricole utilisée de 127.405 hectares,
réparti presque moitié-moitié en terres arables et en prairies.
Le nombre d'exploitation s'établissait à 3.945 en 1989.
La superficie moyenne par exploitation est passée de 32,07 ha en 1989 à
45,29 ha il y a un an.
Ces exploitations détenaient 207.862 bovins dont 45.102 vaches laitières,
85.830 porcins et 8.220 ovins. la population agricole était de 10.646
personnes.
"Ces résultats, note le Statec, confirment les grandes tendances de
l'agriculture luxembourgeoise, à savoir un mouvement de concentration (...),
une prépondérance des exploitations pratiquant l'élevage de bovins et d'ovin
(55,7% de l...
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