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Les entreprises font de plus en plus souvent appel à des prestataires extérieurs, pour leurs besoins de production ou pour leur confier des tâches jugées annexes. Etat des lieux des enjeux et des comportements. La majorité des entreprises qui font appel à des intervenants extérieurs le font principalement pour transformer leurs coûts fixes en coûts variables et acquérir ainsi plus de flexibilité. Elles sont aujourd'hui de plus en plus nombreuses à aller vers cette démarche.
Les entreprises s'appuient sur des prestataires extérieurs pour au moins trois fonctions, quand d'autres sous-traitent quatre à cinq fonctions.
Parmi celles-ci, on trouve fréquemment une partie de la chaîne de production, la sécurité ou encore les services généraux, mais aussi,...
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