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Ce jeudi 21 mars 2013, la Banque internationale à Luxembourg (Bil) accueillait l’Organisation Professionnelle des Vignerons Indépendants (OPVI) pour la présentation des vins du millésime 2011 Charta Privatwënzer. À travers la signature de la Charta Privatwënzer, les 17 vignerons membres de l’OPVI s’engagent à assurer un suivi scrupuleux de la vigne, à maîtriser leurs rendements et à procéder à une vinification pure limitant les intrants. Chaque étape de la production est soumise à la surveillance d’une commission d’experts, tandis qu’un jury externe de dégustateurs professionnels garantit, par analyse sensorielle à l’aveugle, la qualité exigée par la charte. À l’occasion de la présentation, invités et membres de l’OPVI ont pu déguster les nombreux vins du millésime 2011, produits par...
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