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Par Pierre-Marie Giet, Co-fondateur du fonds d’investissement Ecce Vinum Capital
Fruit de la vigne et du travail des hommes, le vin est à lui seul une somme de maximes décrivant l’histoire de l’Humanité. D’abord boisson des dieux, le vin est ensuite utilisé dans les rites juifs et chrétiens. Patients et érudits, les moines élaborent des techniques de vinification toujours plus précises. Véritable vitrine de deux millénaires de culture et d’histoire, le vin est aujourd’hui un marqueur social d’élégance et de raffinement, qui s’exporte et se fabrique dans le monde entier.
Le vin, un actif alternatif de plus en plus demandé
L’investissement vinicole ne date pas d’hier. Depuis le XVIème siècle, le principe de...
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